Pressage avec la vis à double hélice
La vis de pressage du SlowStar est une double hélice qui travaille en deux temps :
- Découpe et écrase les végétaux : la première partie de la vis découpe, écrase et pousse les végétaux vers la deuxième partie,
- Presse : les végétaux sont pressés contre le filtre pour en extraire le jus.
Capuchon à jus SlowStar
Le capuchon à jus permet de garder le jus dans l’extracteur pour faire des mélanges de jus, mais surtout de réaliser des laits de noix comme du lait d’amandes, de soja ou de riz (faire tremper, puis passer dans l’extracteur avec de l’eau).
La qualité Tribest
Tribest est un fabricant reconnu d’extracteur de jus et propose des matériaux de qualité et des moteurs solides. Le SlowStar est garanti deux ans et les pièces d’usures sont largement diffusées pour pouvoir les remplacer sans avoir à acheter un extracteur complet.
Caractéristiques techniques
Avec ses 9kg, cet extracteur est l’un des plus lourds qui existent. Peu encombrant, il trouvera sa place facilement sur votre plan de travail en cuisine. Sa vitesse de rotation lente en fait aussi un appareil qui travaille en silence.
- Largeur : 19cm
- Profondeur : 21.8cm
- Hauteur : 45.7cm
- Poids : 9kg
Extracteur de jus Slowstar
L’extracteur SlowStar tourne doucement à la vitesse de 47 tours/minute. Son équipement complet lui permet de faire tout ce que l’on peut attendre d’un extracteur : des jus limpides, des laits et des purées de noix. Sa vis à double hélice vient à bout de tous les végétaux.
Jus d’herbes, de légumes et de fruits
Grâce à la basse vitesse de cet extracteur, vous obtenez des jus frais gorgés de vitamines et de nutriments non altérés par la chaleur de la friction.
Herbes, légumes et fruits sont transformés en jus rapidement et sans blocage du moment que les herbes très fibreuses sont ajoutées par petits bouts dans la machine. Vous pouvez préparer un jus de blé ou de céleri grâce à cet extracteur vertical.
Les fibres qui sont séparées du jus sortent quasi-sèches, ce qui montre l’efficacité de l’extracteur SlowStar pour récupérer un maximum de jus.
Laits de noix et de céréales
Cet extracteur permet de réaliser des laits de noix, comme les laits d’amandes et de soja, plus concentrés que ceux vendus dans le commerce qui contiennent surtout de l’eau. Au lieu d’une concentration de 5 à 7% pour les laits du commerce, vous pouvez réaliser des laits à votre goût jusqu’à 30% par exemple.
Pour cela, il faut fermer la cuve à l’aide du capuchon à vis. Puis on verse dans l’extracteur les graines ou les noix préalablement trempées plusieurs heures, auxquelles on ajoute de l’eau pour diluer et obtenir le lait.
Purées et crèmes glacées
Le SlowStar possède un accessoire dédié aux purées, ce qui le rend intéressant en cuisine. Mousses de noix, crèmes glacées, purées de fruits et mousses de légumes sont réalisées sans effort et rapidement.
Les accessoires du Slowstar
L’extracteur SlowStar est livré avec de nombreux accessoires, dont un accessoire à purée séparé de la partie permettant de faire des jus. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont garanties dans BPA.
- Accessoire à purée,
- 2 récipients de récupération pour jus et pulpe,
- Poussoir,
- Filtre manuel,
- Brosse de nettoyage,
- Mode d’emploi.
